Central Valley
Central Valley er Chiles vigtigste vinområde – kendt for solmodne rødvine med balance. Særligt Maipo Valley leverer elegante vine med klasse.
Central Valley er Chiles mest betydningsfulde vinregion og rummer flere underområder, heriblandt det prestigefyldte Maipo Valley, som ligger tæt på hovedstaden Santiago. Her produceres rødvine med moden frugt, god struktur og kølig elegance – særligt på Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah og Merlot.
Maipo Valley regnes som Chiles svar på Bordeaux og er kendt for Cabernet-vine med både intensitet og finesse. Central Valley generelt byder på vine med stor værdi, klare aromaer og et solmodent præg – ofte med et touch af eukalyptus eller grafit. Hos Korsgade Vin udvælger vi chilenske rødvine med fokus på kvalitet, renhed og typicitet – ideelle til alt fra oksekød til grillmad og fyldige gryderetter.