Domaine Delaporte

Domaine Delaporte – Sancerre med præcision, renhed og generationers viden

I den lille landsby Chavignol, hjertet af Sancerre, ligger Domaine Delaporte – et familieejet vinhus, hvor passion, innovation og tradition går hånd i hånd. Her har familien Delaporte arbejdet med vin siden 1600-tallet, men det er især under den unge og kompromisløse vinmager Mathieu Delaporte, at huset i dag regnes blandt områdets absolutte topnavne.

Fra familiehåndværk til moderne mesterklasse

Mathieu Delaporte tog over i 2010'erne med en klar vision: at løfte familiens Sancerre-vine til et nyt niveau med fokus på terroir, præcision og bæredygtighed. Han reducerede udbyttet, omlagde arbejdet i mark og kælder, og begyndte at arbejde mere skånsomt – alt sammen for at bringe druernes og jordens naturlige karakter frem i glasset.

Resultatet er imponerende: Sancerre-vine med krystalklar mineralitet, spændstig syre og aromatisk finesse, der med rette har fået både kritikere og sommelierer til at spærre øjnene op.

Unikke terroirs – fra Les Monts Damnés til Cul de Beaujeu

Domaine Delaporte råder over parceller på nogle af Sancerres mest ikoniske terroirs, herunder Les Monts Damnés, Cul de Beaujeu og La Côte des Monts Damnés. Disse stejle skråninger med kalk, mergel og flint i undergrunden skaber vine med markant mineralitet, struktur og lagringspotentiale – især når de bliver tolket med den præcision, Delaporte mestrer.

Sauvignon Blanc med nerve – og Pinot Noir med karakter

Delaporte er især kendt for deres Sancerre Blanc – tør, fokuseret Sauvignon Blanc uden overdrevet parfume eller grønhed. I stedet får man en vin med renhed, energi og terroirpræg, som er både madvenlig og kompleks. Men deres Sancerre Rouge, lavet på Pinot Noir, fortjener også stor opmærksomhed: saftig, elegant og med silkeblød tannin – en skjult perle i Loire.

Hvorfor vælge Domaine Delaporte?

• En af Sancerres mest præcise og terroirdrevne producenter

• Fokus på lavt udbytte, håndhøst og bæredygtigt arbejde

• Vine fra ikoniske terroirs som Monts Damnés og Cul de Beaujeu

• Sauvignon Blanc med renhed, mineralitet og finesse

• Pinot Noir med frugt, lethed og elegance

Domaine Delaporte er det oplagte valg for dig, der søger Sancerre-vin med karakter, præcision og en moderne fortolkning af et klassisk område – uden at gå på kompromis med traditionen.