Tenuta Cantagallo

Tenuta Cantagallo – Toskansk tradition og økologisk balance i hjertet af Montalbano

Tenuta Cantagallo er en familieejet vingård beliggende i det bakkede landskab omkring Montalbano, i den vestlige del af Chianti-området i Toscana. Her, midt mellem Firenze og Pisa, forener vingården klassisk toskansk vintradition, økologisk landbrug og moderne præcision i vine med stor autencitet og karakter.

Vingården drives af Pierazzuoli-familien, som med respekt for både natur og kulturarv har skabt et alsidigt landbrug med vin, olivenolie og agriturismo – hvor vinens kvalitet og jordens sundhed går hånd i hånd.

Økologisk vinproduktion i harmoni med landskabet

Tenuta Cantagallo har siden 2002 været økologisk certificeret, og hele deres tilgang bygger på bæredygtighed, biodiversitet og nænsom dyrkning. De omkring 30 hektar vinmarker ligger i et naturligt balanceret økosystem, omgivet af skov og olivenlunde, som skaber ideelle betingelser for Sangiovese og andre lokale druer.

Alt arbejde i mark og kælder foregår med respekt for råmaterialet – uden kunstige tilsætningsstoffer, og med fokus på at bevare druens og terroirets udtryk.

Sangiovese med sjæl – og mere end Chianti

Husets hovedfokus er Chianti Montalbano DOCG, fremstillet på primært Sangiovese, ofte med et lille indslag af lokale sorter som Canaiolo og Colorino. Vinene fremstår med ren frugt, levende syre og en saftig struktur, der gør dem både klassiske og umiddelbart drikkeglade.

Derudover producerer Cantagallo også mere ambitiøse cuvéer, fx Riserva-udgaver med lagring på egetræ, samt IGT-vine og rosé – alle med tydelig afsmitning fra den toskanske jord og klima. Huset fremstiller desuden økologisk olivenolie, grappa og tilbyder ophold i deres agriturismo, hvor vinoplevelsen bliver en del af det større landskab.

Hvorfor vælge Tenuta Cantagallo?

• Økologisk certificeret vingård siden 2002

• Familieejet med fokus på håndværk og naturens balance

• Chianti Montalbano med klassisk nerve og moderne klarhed

• Vinproduktion suppleret af olivenolie og agriturismo

• Sangiovese med ægthed, friskhed og toskansk identitet

Tenuta Cantagallo er det oplagte valg for dig, der søger ærlig og autentisk toskansk vin med økologisk sjæl, sans for tradition og et levende udtryk af det toskanske landskab.