Weingut Karsten Peter

Weingut Karsten Peter – Elegant håndværk og kalket terroir fra det kølige Nordpfalz

Weingut Karsten Peter er et lille, kompromisløst familieforetagende beliggende i Bad Dürkheim i det nordlige Pfalz – hvor højere beliggenhed, køligere klima og kalkrig jord skaber perfekte betingelser for elegant Riesling og Pinot Noir.

Karsten Peter, som også er kendt som chefvinmager på Gut Hermannsberg, har her skabt sit eget projekt med fokus på ægte terroirudtryk, lav intervention og krystalklar præcision. Vinene laves i meget små mængder, og hver flaske bærer præg af håndværk, personlighed og kalkstensjordens signatur.

Kalk og kølighed – rygraden i Karsten Peters stil

Vinmarkerne ligger i og omkring Bad Dürkheim og Wachenheim, i højder hvor kølige vinde og kalksten dominerer. Det giver Riesling med markant syre, saltet mineralitet og lang eftersmag, og Pinot Noir med frisk rød frugt, struktur og finesse.

Karsten arbejder med stor respekt for naturen og lader hver mark og årgang tale sit eget sprog – uden overekstraktion eller overflødig manipulation.

Naturlig vinifikation, lav intervention

Der arbejdes med spontan gæring, lang bærmekontakt og modning i ståltanke og brugte træfade – alt sammen med fokus på renhed og balance. Der tilsættes kun lidt svovl, og filtrering undgås i de fleste cuvéer. Resultatet er vin med energi, transparens og stærk terroirtro.

Hvorfor vælge Weingut Karsten Peter?

• Beliggende i kalkstensrige Bad Dürkheim i Nordpfalz

• Fokus på tør Riesling og elegant Pinot Noir

• Økologisk tilgang og lav intervention i vinifikationen

• Små cuvéer med stor præcision og terroirudtryk

• Vin med personlighed, kant og klassisk elegance

Weingut Karsten Peter er for dig, der søger tysk vin i topklasse – skabt med omtanke, ro og stor forståelse for både håndværk og jordbund.