Louise Pommery England

Louis Pommery England – Engelsk mousserende vin i champagnestil

Louis Pommery England er et vinprojekt fra det anerkendte champagnehus Pommery, som har kastet blikket mod det sydlige England – nærmere bestemt Hampshire – hvor klima og jordbund minder bemærkelsesværdigt om Champagne. Projektet er et naturligt skridt i Pommerys søgen efter nye terroirs til produktion af mousserende vin i høj kvalitet og med tydelig husstil.

Tradition møder nyt terroir

Plantet i den kalkholdige jord ved Pinglestone Estate, er vinmarkerne hjem for de klassiske champagnedruer: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Her nyder druerne godt af det kølige klima, lange modningssæson og høje syreniveau – helt ideelle forhold til produktion af traditionelt fremstillede mousserende vine, hvor anden gæring foregår på flaske.

Louis Pommery England bliver vinificeret med respekt for champagnehusets æstetik: friskhed, præcision og finesse i aroma og struktur, men med en britisk accent i frugten og syren.

Engelsk elegance i bobler

Den typiske stil er livlig og elegant, med noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster og fine briochetoner. Moussen er vedvarende og cremet, og afslutningen er lang, tør og mineralsk. En vin, der med lethed kombinerer det franske håndværk med det engelske terroir.

Hvorfor vælge Louis Pommery England?

• Mousserende vin produceret af et ikonisk champagnehus

• Marker beliggende i Hampshire – et af Englands bedste bobleområder

• Klassiske druer og traditionel metode

• Frisk, kompleks og madvenlig stil

• Et spændende udtryk for international vininnovation med dybe rødder

Louis Pommery England er engelsk vin i verdensklasse – skabt af et champagnehus, der forstår, hvordan elegance bobler frem fra de rette omgivelser.