Marco Bonfante

Marco Bonfante – Traditionel grappa med rødder i Piemonte

Marco Bonfante er en familieejet producent med base i Nizza Monferrato i det sydlige Piemonte – et område kendt for stærke vine, karakterfulde druer og en lang tradition for destillation. Udover vin er huset især værdsat for deres grappa, fremstillet af drueskaller fra egne vinmarker med respekt for håndværket og den piemontesiske ånd.

Grappa med balance og dybde

Marco Bonfantes grappa produceres på pomace fra Barbera og Nebbiolo, druer der også danner grundlaget for områdets mest ikoniske rødvine. Destillationen foregår nænsomt for at bevare de rene, aromatiske karaktertræk, og resultatet er en klar og elegant grappa med både frugtighed, varme og mineralsk dybde.

Stilen balancerer mellem det intense og det silkebløde, og både unge og fadlagrede versioner findes i sortimentet. Grappaen er velegnet som digestif, men fungerer også smukt til mørk chokolade, nødder eller i en klassisk kaffe.

Filosofi og håndværk

Familien Bonfante har produceret vin i otte generationer, og alle produkter – fra vin til grappa – bygger på kombinationen af tradition, teknologi og terroir. Der arbejdes tæt med lokale destillatører, og drueskallerne anvendes kort efter presning for at sikre friskhed og intensitet i den færdige spiritus.

Hvorfor vælge Marco Bonfante grappa?

• Fremstillet i Piemonte på pomace fra egne Barbera- og Nebbiolodruer

• Klar og velbalanceret stil med aromatisk kompleksitet

• Familieejet producent med lang tradition og lokal forankring

• Velegnet som digestif, gave eller del af en vinsmagning

• Autentisk udtryk for italiensk destillationskultur

Marco Bonfante tilbyder grappa med karakter og finesse – et stolt piemontesisk produkt for kendere og nydere.
Klassisk, klar og håndværksforankret kvalitet i hver dråbe.