Ca' del Bosco
Ca’ del Bosco – Ikonisk Franciacorta med italiensk præcision
Ca’ del Bosco er en af Italiens mest prestigefulde producenter af mousserende vin og ligger i hjertet af Franciacorta i Lombardiet. Huset blev grundlagt i 1968 af Maurizio Zanella, der med vision og perfektionisme løftede området til international anerkendelse. I dag er Ca’ del Bosco synonym med elegance, innovation og kompromisløs kvalitet.
Franciacorta i verdensklasse
Ca’ del Bosco specialiserer sig i Franciacorta DOCG, Italiens svar på champagne – mousserende vine lavet efter den traditionelle metode med andengæring på flaske. Produktionen omfatter både Brut, Satèn, Rosé og Millesimato, som alle udtrykker husets filosofi: præcision i kælderen og respekt for terroiret.
Druerne – primært Chardonnay, Pinot Nero og Pinot Bianco – håndhøstes og gennemgår en særlig skånsom "druevask", en innovativ proces, der fjerner urenheder og sikrer maksimal aromatisk renhed. Vinen modnes længe på bærmen, hvilket tilfører kompleksitet, dybde og struktur.
Stil og signatur
Ca’ del Bosco’s vine er kendetegnet ved deres fine mousse, elegante frugt, mineralitet og lang eftersmag. De fremstår med stor balance og raffinement, og konkurrerer på niveau med de bedste champagner, men med tydeligt italiensk identitet. Det er vin med nerve, præcision og en bemærkelsesværdig evne til at ældes smukt.
Hvorfor vælge Ca’ del Bosco?
-
En af Italiens førende Franciacorta-producenter
-
Mousserende vine lavet efter den traditionelle metode med lang flaskelagring
-
Innovativ tilgang med bl.a. patenteret druevask for renhed og kvalitet
-
Fokus på bæredygtighed og skånsom vinifikation
-
Et ikonisk valg til særlige anledninger, gastronomi og kælderlagring
Ca’ del Bosco er ikke blot mousserende vin – det er italiensk præcision, vision og håndværk i absolut topklasse.
Perfekt til fejringer, fine middage eller som gave til vinelskeren, der søger det ypperste.
