Erste + Neue
Erste+Neue – Alpin elegance og bæredygtighed fra Alto Adige
Erste+Neue er et højt respekteret kooperativsvinhus beliggende i Caldaro (Kaltern) i den sydlige del af Alto Adige, hvor Alperne møder vinmarkerne. Navnet stammer fra fusionen af to historiske kooperativer i området – Erste Kellerei (1900) og Neue Kellerei (1925) – som i dag arbejder under ét navn og én vision: at skabe moderne, bæredygtige vine med renhed og terroir i fokus.
Med base i Dolomitternes alpine landskab og med adgang til højtbeliggende vinmarker, producerer Erste+Neue vine, der kombinerer friskhed, finesse og karakter.
Terroir og druer i højden
Erste+Neue dyrker druer i en højde fra 250 til over 600 meter over havets overflade. Dette giver et bredt spektrum af mikroklimaer, som gør det muligt at arbejde med både hvide og røde sorter med stor præcision og aromatisk kompleksitet.
De vigtigste druer inkluderer:
-
Pinot Grigio – tør, præcis og mineralsk
-
Gewürztraminer – aromatisk og elegant med tropiske frugtnoter
-
Sauvignon Blanc – sprød og urtepræget med god syre
-
Lagrein – mørk og krydret med dyb farve og fløjlsbløde tanniner
-
Pinot Nero (Pinot Noir) – rødfrugtet og raffineret i kølig stil
Stil og bæredygtighed
Huset er certificeret bæredygtigt og arbejder med stor respekt for natur og biodiversitet. Vinene er typisk vinificeret med minimal intervention og med fokus på at bevare druernes naturlige karakter. Stilen er ren, præcis og frisk, med balance mellem frugt og syre og ofte med en let mineralsk kant fra de stenrige, alpine jorde.
Erste+Neue er især kendt for sine hvide vine, men deres røde – særligt Lagrein og Pinot Nero – viser også høj klasse og personlighed.
Hvorfor vælge Erste+Neue?
-
Et traditionsrigt, men moderne kooperativ i Alto Adige
-
Alpine vinmarker og køligt klima giver finesse og friskhed
-
Fokus på bæredygtighed, kvalitet og autentisk stil
-
Ideel balance mellem pris, renhed og terroir
-
Vine til både mad og solskin – elegante og let forståelige, men med dybde
Erste+Neue er for dig, der søger friskhed, karakter og ægte alpin terroir – vin skabt med ansvar, håndværk og en stærk forankring i Alto Adiges natur.
