Bel Colle 2024 Pinot Nero

Bel Colle – 2024 Pinot Nero – Elegant, norditaliensk rødvin med kølig frugt og florale noter

Pinot Nero 2024 fra Bel Colle er et forfriskende og elegant bud på, hvordan den følsomme Pinot Noir-drue (her kaldet Pinot Nero i Italien) trives i det kølige, bakkede landskab i Piemonte. Vinen er skabt i en frisk og frugtdrevet stil, hvor druens naturlige lethed og finesse får lov at stå klart og rent.

Bel Colle er mest kendt for Nebbiolo og Barolo, men deres Pinot Nero viser, at huset også mestrer den burgundiske elegance – bare med en piemontesisk kant. Her får du røde bær, florale toner og diskret krydderi i en vin, der er utrolig alsidig til mad og skabt til umiddelbar nydelse.

Producenten – Bel Colle

Med base i Verduno, i den nordlige del af Barolo-zonen, er Bel Colle kendt for sin klassiske stil og rene vinificering. Deres tilgang til Pinot Nero er minimalistisk og terroirdrevet – her gælder princippet: mindre fad, mere drue.

Vinen – 100 % Pinot Nero fra Piemonte

Smagsprofil:

• Duft: Skovjordbær, hindbær, viol og let urtethed

• Smag: Let til mellemfyldig med sprød frugt og silket struktur

• Finish: Elegant, floral og let krydret

Vinifikation – Renhed i fokus

• Druer høstet i den køligere del af Langhe

• Kort maceration for at bevare finesse og friskhed

• Lagret på ståltanke og evt. brugte fade for afrunding

• Flaskelagring i kort tid inden frigivelse

Alkohol: ca. 13 %
Stil: Let, saftig og floral
Drikkemoden: Nu – 2027
Volumen: 75 cl

Duft og smag – Pinot Nero i sin fineste, lette form

Næse:

• Delikate noter af ribs, jordbær og tørrede blomster

• Underliggende urtekrydderi og et strejf af skovbund

Smag:

• Rød frugt i front, efterfulgt af frisk syre og blød tannin

• Slank struktur og en næsten mineralsk eftersmag

• Let, men med karakter

Serveringsforslag – Let vin, stor fleksibilitet

Perfekt til:

• Grillet kylling, kalkun eller svamperetter

• Tapas, charcuteri og fjerkræpateer

• Pastaretter med tomat eller fløde

• Fisk med mørk sauce (fx laks eller tun)

Server ved 14–16 °C for friskhed og aromatisk løft.

Faglig nørdefaktor – For den vininteresserede

• Producent: Bel Colle

• Årgang: 2024

• Appellation: Langhe IGT eller DOC (afhængigt af mark)

• Druesort: 100 % Pinot Nero

• Jordbund: Kalk og mergel

• Vinifikation: Kort maceration, ståltank + brugt fad

• Alkohol: ca. 13 %

• Stil: Elegant og frugtig

• Drikketid: Nu til 2027

♻️ Filosofi og bæredygtighed – Skånsomhed som metode

• Minimal intervention

• Fokus på druens sarte udtryk

• Lavt svovlindhold og naturlig gæring

• Ingen overmodning eller ny eg

Konklusion – Hvorfor vælge Bel Colle Pinot Nero 2024?

Fordi denne vin tilbyder ægte Pinot Noir-udtryk i en tilgængelig og prisvenlig form. Let, floral og alligevel seriøs nok til gastronomisk brug – perfekt til dig, der elsker Bourgogne, men er nysgerrig på Piemonte.

Et forfriskende og elegant alternativ – med italiensk finesse.