Pitars Prosecco Rosé Extra Dry

Pitars – Prosecco Rosé Extra Dry – Elegant boblespil med frisk frugt og fin floralitet

Denne Prosecco Rosé Extra Dry fra Pitars er en charmerende og festklar vin, der forener friskhed, fine bobler og elegant bærfrugt. Lavet på et blend af Glera og Pinot Noir, leverer den både klassisk prosecco-venlighed og en snert af struktur og kompleksitet fra den lyserøde komponent.

Lys laksefarve, delikat mousse og en næse af vilde jordbær og blomster – en vin, der både er indbydende og overraskende balanceret. Perfekt til aperitif, let mad og gode øjeblikke.

Producenten – Pitars: Fire generationer med stil og præcision

Pitars-familien har produceret vin i Friuli-Venezia Giulia i over 100 år, og kombinerer moderne teknologi med respekt for natur og tradition. De er kendt for:

• Høj kvalitet i Prosecco-kategorien

• Fokus på bæredygtighed og skånsomt markarbejde

• Friske, rene og stilfulde vine

Pitars’ Prosecco Rosé er et bevis på, at også rosébobler kan laves med seriøsitet og finesse.

Druer – Glera & Pinot Noir

• Glera (hoveddrue i Prosecco) for friskhed, florale noter og boblespil

• Pinot Noir (vinificeret som rosé) for farve, finesse og frugt

Smagsprofil:

• Jordbær, ribs og hvide blomster

• Let citrus og rød frugt i eftersmagen

• Delikat mousse og afbalanceret sødme

Vinifikation – Charmat med rosé-touch

• Gæringen sker via Charmat-metoden (tankmetode)

• Pinot Noir vinificeres separat som stille rosé

• Vinen sammensættes, andengæres og tappes under tryk

• Bevarer friskhed, frugt og naturlig elegance

Stil: Extra Dry (ca. 12–17 g/l restsukker)
Alkohol: ca. 11 %
Bobler: Fine og vedvarende
Farve: Lys rosé med laksetone

Smag og næse – Let, frugtig og forførende

Næse:

• Jordbær, hindbær og hvide blomster

• Delikat citrus og let urtet friskhed

Smag:

• Halvtør, med god balance mellem syre og restsukker

• Røde frugter og florale toner i midten

• Frisk, ren og blidt perlende afslutning

Serveringsforslag – Til fest, mad og hverdag

Velegnet til:

• Aperitif og reception

• Let tapas og salater

• Sushi og fisketartar

• Jordbær, melon eller lette frugtdesserter

Server ved 6–8 °C i slanke glas – gerne unge og friske.

Faglig nørdefaktor – For den vininteresserede

• Druesorter: Glera & Pinot Noir

• Område: Friuli-Venezia Giulia, Italien

• Vinifikation: Charmat (tankgæring)

• Sødmegrad: Extra Dry (ca. 12–17 g/l)

• Alkohol: ca. 11 %

• Stil: Frisk, frugtig og perlende

• Farve: Lys rosé

• Filtrering: Let

• Tryk: Ca. 3 bar (frizzante til spumante)

♻️ Bæredygtighed og filosofi – Moderne og miljøbevidst

• Pitars arbejder med minimal indgriben i marken

• Fokus på energibesparelser og lav miljøpåvirkning

• Samtidig opretholdes en moderne, ren og præcis vinifikationsstil

Konklusion – Hvorfor vælge Pitars Prosecco Rosé Extra Dry?

Fordi du får en velbalanceret, frisk og festklar rosé-Prosecco, der kombinerer klassisk italiensk lethed med små lag af frugt og blomster.
En vin der løfter ethvert øjeblik – uden at tage sig selv for højtideligt.

Flot, feminin og finesserig – en crowdpleaser med karakter.