Hugel 2023 Pinot Blanc Cuvée les Amours

Hugel – 2023 Pinot Blanc “Cuvée les Amours” – Blid, ren og klassisk Alsace-hvidvin

Cuvée Les Amours er Hugels fortolkning af den klassiske Pinot Blanc fra Alsace – og den lever op til sit navn: en vin, man let forelsker sig i.

Årgang 2023 viser Pinot Blanc fra sin mest friske og charmerende side: floral, let krydret og silkeblød med noter af pære, æble og citrus. Med sin tørre og balancerede stil er den perfekt både som aperitif og til et væld af lette retter.

Producenten – Hugel & Fils: Siden 1639 i hjertet af Alsace

Med næsten 400 års vintradition i Riquewihr er Hugel & Fils synonym med klassisk Alsace-vin af høj kvalitet. Deres vine er:

• Rene, præcise og terroir-drevne

• Skabt med respekt for natur og tradition

• Kendt for druespecifik identitet og balance

“Cuvée Les Amours” er Hugels signatur på, hvor elegant og tilgængelig Pinot Blanc kan være, når den behandles med omhu.

Druen – 100 % Pinot Blanc (inkl. en andel Auxerrois)

I Alsace er Pinot Blanc ofte en kombination af:

• Pinot Blanc – for friskhed, syre og lethed

• Auxerrois – for rundhed, floralitet og blød mundfornemmelse

Smagsprofil:

• Duft af hvide blomster, pære og grønne æbler

• Let krydret citrus og urt i eftersmagen

• Tør, rund og silkeblød struktur

Vinifikation – Præcision og renhed

• Druerne presses nænsomt og gæres koldt

• Gæring og lagring på ståltank

• Ingen fad – fokus på frugtens renhed

• Tidlig flaskning for friskhed

Alkohol: ca. 12,5 %
Restsukker: ca. 4–6 g/l
Syre: ca. 5–6 g/l
Stil: Tør, let aromatisk og elegant

Duft og smag – Friskhed med charme

Næse:

• Hvide blomster, grøn pære og citron

• Let mineralsk og diskret nøddepræg

Smag:

• Elegant, blød og præcis

• Delikat citrus, pære og en lille krydret kant

• Frisk syre og silkeblød afslutning

Serveringsforslag – Allround-vin med let elegance

Anbefales til:

• Frisk fisk, skaldyr og ceviche

• Grøntsagstærter og milde oste

• Kylling, pastaretter og salater

• Aperitif med mandler og oliven

Serveres ved 8–10 °C i slanke hvidvinsglas.

Terroir – Alsace på klassisk vis

• Druer fra egne og nærliggende marker ved Riquewihr

• Jordbund med kalk, mergel og grus

• Køligt klima = høj syre og aromatisk renhed

• Hugel arbejder med skånsom og bæredygtig dyrkning

Faglig nørdefaktor – For den vininteresserede

• Producent: Hugel & Fils

• Årgang: 2023

• Område: Alsace, Frankrig

• Druesort: Pinot Blanc (med andel Auxerrois)

• Vinifikation: Koldgæring på stål, ingen fad

• Alkohol: ca. 12,5 %

• Restsukker: ca. 4–6 g/l

• Syre: ca. 5–6 g/l

• Stil: Tør, elegant og floral

• Navn: Cuvée Les Amours

♻️ Bæredygtighed og filosofi – Tradition med omtanke

• Integreret vinbrug med fokus på miljøet

• Skånsom håndtering fra mark til kælder

• Ingen klaringsmidler eller unødig svovl

• Vinen udtrykker druens ærlighed og regionens finesse

Konklusion – Hvorfor vælge Hugel Pinot Blanc “Les Amours” 2023?

Fordi du får en ren, blød og vellavet Pinot Blanc fra én af Alsaces mest respekterede producenter. En vin med friskhed og finesse, uden overdrivelse – og som passer til både hverdag og særlige lejligheder.

Klassisk Alsace i let og elskelig form.