Villa Wolf Riesling 2024 – Tør, Frisk og Frugtig Tysk Hvidvin fra Pfalz
Villa Wolf Riesling 2024 er en klassisk, let til mediumfyldig Riesling med sprød syre, aromatisk frugt og en balanceret tør stil. Vinen er produceret i det solrige Pfalz, hvor varmen fra syd kombineret med kølige nætter giver modne, saftige druer med god syrestruktur og finesse.
En perfekt hvidvin til hverdag og mad – letdrikkelig, alsidig og med et klart, tysk Riesling-udtryk.
Producenten – Villa Wolf: Moderne vin med klassisk sjæl
Villa Wolf er et traditionsrigt vinhus i det sydlige Pfalz, genoplivet af Ernst Loosen, den visionære producent bag Dr. Loosen. Filosofien bag Villa Wolf er at skabe vine, der udtrykker druesortens karakter og områdets terroir – ærligt, enkelt og uden overflødig manipulation.
Riesling er husets flagskib – og 2024-årgangen er et skoleeksempel på friskhed, balance og smagsintensitet.
Druerne – 100 % Riesling fra Pfalz
Vinen er fremstillet på:
-
100 % Riesling
-
Høstet fra solrige vinmarker i det sydlige Pfalz
-
Jordbund: grus, sand og kalk – ideelt til friske, mineralske vine
-
Druerne høstes ved optimal modenhed for at bevare syre og aromatik
Stilen er klassisk Pfalz: mere frugtig og rund end Mosel, men stadig med Rieslings karakteristiske syre og klarhed.
Vinifikation – Frugt og præcision i fokus
-
Koldgæring i rustfri ståltanke
-
Ingen malolaktisk gæring
-
Kort lagring på gærfiltret for tekstur
-
Alkohol: 11,5 %
-
Rest-/frugtsukker: ca. 8–9 g/l – stil: tør til halvtør
Resultatet er en vin med frisk frugt, rank syre og et lille strejf af afrundet blødhed.
Duft og smag – Citrus, stenfrugt og floral finesse
Næsen er umiskendelig Riesling:
-
Grønne æbler, lime og hvid fersken
-
Et touch af honningmelon og blomster
-
Mineralsk note og let citruszest
Smagen er livlig, saftig og balanceret, med klar syre, aromatisk midte og en tør, forfriskende afslutning. En vin, der både tilfredsstiller vin-nørder og casual nyder.
Serveringsforslag – Alsidig og forfriskende
Villa Wolf Riesling 2024 egner sig perfekt til:
-
Sushi, sashimi og asiatiske retter
-
Grillet fisk, ceviche eller salater
-
Let krydret mad og hvidskimmeloste
-
Aperitif eller terrassevin med karakter
Server ved 6–8 °C i hvidvinsglas med god åbning.
Terroir – Pfalz: Frugtdrevne vine med syre og nerve
Pfalz har Tysklands næsthøjeste antal solskinstimer, og klimaet er ideelt til modne, frugtige vine. Jordbunden varierer fra kalk til grus, og det skaber Riesling med struktur, friskhed og mineralsk dybde.
2024-årgangen har leveret flot syrebevarelse og aromatisk renhed, og Villa Wolf formår her at balancere det hele.
Faglig nørdefaktor – For den vininteresserede
-
Drue: 100 % Riesling
-
Område: Pfalz, Tyskland
-
Årgang: 2024 – aromatisk og præcis
-
Alkohol: 11,5 %
-
Gæring: Koldgæring i stål
-
Stil: Tør til halvtør, frugtig, med levende syre
♻️ Bæredygtighed og filosofi – Ægte vin med omtanke
Villa Wolf arbejder med:
-
Skånsom markpleje og lav intervention
-
Miljøvenlig vinifikation og transport
-
Bæredygtig emballage og naturlig gødning
-
Fokus på ærlig, terroirdrevet vinproduktion
En vin med omtanke – både for kvalitet og klima.
Konklusion – Hvorfor vælge Villa Wolf Riesling 2024?
Fordi den leverer klassisk Riesling-kvalitet til en let drikkelig og fornuftig pris. Frisk, saftig, aromatisk – men stadig seriøs. En hvidvin, du kan nyde til mad, til fest eller som et stilrent glas på en tirsdag aften.
En ægte Pfalz-Riesling, når det skal være let, klart og velsmagende.
