Galicien
Galicien er Spaniens hvidvinsperle – kendt for friske, maritime vine på Albariño og Godello med høj syre og mineralitet.
Galicien, i det nordvestlige Spanien, byder på noget af landets mest forfriskende og elegante hvidvin. Området har et køligt, fugtigt atlanterhavsklima, som er ideelt for Albariño, den mest ikoniske drue i Rías Baixas. Albariño-vine herfra er livlige, salte og fyldt med citrus, hvide blomster og stenet mineralitet.
I Galiciens indre områder som Valdeorras og Ribeira Sacra trives Godello, som giver lidt rundere, mere strukturerede vine med smør, pære og stenfrugt – ofte med stort lagringspotentiale.
Hos Korsgade Vin udvælger vi Galicien-hvidvine, der kombinerer hav, højde og håndværk – perfekte til skaldyr, sushi og let syrlige retter.