Villa Wolf Riesling 2023 – MAGNUM 150 cl – Klassisk, Sprød og Letdrikkelig Pfalz-Riesling
Villa Wolf Riesling 2023 i magnumflaske (1,5 L) er den perfekte vin til delte øjeblikke. En frisk og frugtig Riesling med klassisk syre, lav alkohol og masser af charme. Den tyske Pfalz-stil giver vinen en rundere, mere moden frugtprofil – uden at miste sin livlige citrus og mineralske elegance.
Et oplagt valg til både selskaber, buffet og skaldyrsborde – og i magnumflaske holder den sig ekstra frisk og imponerende i glasset.
Producenten – Villa Wolf: Pfalz med balance og personlighed
Villa Wolf er søsterhus til Dr. Loosen og drives af Ernst Loosen, der har fornyet Pfalz-traditionen med fokus på frugt, balance og ægthed. Riesling er en hjørnesten i husets portefølje, og stilen her er let drikkelig, men med fagligt greb om detaljerne.
I magnumformat får du samme præcision – bare med lidt mere wow-effekt og friskhed i behold.
Druerne – 100 % Riesling fra Pfalz
Denne vin er lavet på:
-
100 % Riesling
-
Druer fra solrige skråninger i det sydlige Pfalz
-
Sand- og kalkholdig jord, der fremmer mineralitet og syre
-
Tidlig høst for at bevare sprødhed og lav alkohol
Vinen udtrykker den tilgængelige og rene side af tysk Riesling, uden sødmeovervægt eller petroleum.
Vinifikation – Friskhed og druekarakter i centrum
-
Koldgæring i ståltank
-
Kort lagring på gærfiltret for tekstur
-
Ingen fad, ingen malolaktisk gæring
-
Alkohol: 11,5 %
-
Sukker: ca. 8–9 g/l – tør til halvtør stil
Stilen er klassisk Pfalz-Riesling: citrus, saftig fersken og let mineralitet.
Duft og smag – Citrus, stenfrugt og levende syre
Duften åbner lyst og friskt:
-
Grønne æbler, lime og hvid fersken
-
Let stikkelsbær og blomster
-
Mineralsk bund med citrusskal
Smagen er sprød og ren, med livlig syre og frugt i balance. Den lette sødme afrunder syren uden at gøre vinen sød – ideel til både tørst og mad.
Serveringsforslag – En allrounder i stort format
Villa Wolf Riesling 2023 Magnum passer perfekt til:
-
Skaldyr, sushi og ceviche
-
Friske salater, kylling og grønt
-
Asiatisk mad og chili
-
Aperitif til store selskaber
Server ved 6–8 °C – og nyd magnumformatets ekstra luft og friskhed.
Terroir – Pfalz: Perfekt til elegant Riesling
Pfalz er Tysklands næstvarmeste vinområde og leverer rundere og mere frugtige Riesling-stilarter end Mosel, men stadig med syre og finesse. Den kombination giver vine, der er alsidige, uformelle og gastronomisk fleksible.
2023-årgangen var balanceret og aromatisk, med flot druemodenhed og syrebevarelse.
Faglig nørdefaktor – For den vininteresserede
-
Drue: 100 % Riesling
-
Område: Pfalz, Tyskland
-
Alkohol: 11,5 %
-
Sukker: Ca. 9 g/l (trocken/halvtør)
-
Gæring: Koldgæring i stål
-
Format: Magnum 150 cl – bedre iltning, flot præsentation
♻️ Bæredygtighed og filosofi – Ansvarlig vinproduktion
Villa Wolf arbejder med:
-
Naturskånsom dyrkning og lav kemi
-
Energibesparelser og lokal produktion
-
Minimal manipulation i vinifikationen
-
Genanvendelig emballage og transporteffektivitet
Målet er autentiske vine med miljøansvar og lang holdbarhed – også i magnum.
Konklusion – Hvorfor vælge Villa Wolf Riesling 2023 MAGNUM?
Fordi den leverer maksimal friskhed, frugt og drikkeglæde – i et format, der både imponerer og fungerer perfekt til gæster og store borddækninger. Her får du klassisk Pfalz-Riesling i sin reneste, lettilgængelige form, uden at gå på kompromis med kvalitet.
En hvidvin, der både kan nydes i solen og til bordet – og som præsenterer sig flot på ethvert middagsbord.
