Når aspargessæsonen rammer i april og maj, begynder mange vinelskere automatisk at kigge mod Tyskland. Kombinationen af friske asparges og kølig, mineralsk Riesling er nemlig noget nær et perfekt match. Det handler...
Der er gensyn, og så er der de gensyn, der føles helt rigtige. Dem, hvor både historien, kvaliteten og relationen går op i en højere enhed. Sådan har vi det med Quinta da Pacheca , som nu vender...
Beaujolais En fredag, fire vine – og et område, der kræver mere opmærksomhed Fredag eftermiddag satte vi fire flasker Beaujolais på bordet. Ikke som et tema valgt for lethedens skyld, men som en bevidst...
Alsace – elegance, terroir og karakter i hver dråbe Alsace er en af Frankrigs mest unikke vinregioner – både geografisk, kulturelt og vinmæssigt. Beliggende langs Vogeserne i det nordøstlige Frankrig,...